Prireditve

Sejem Alpe–Adria: Turizem in prosti čas

V tej ponudbi se obiskovalec prepoznava glede na štiri značilne tipe turistov, od aktivnih do bolj ležernih počitnikarjev, izletnikov in avanturistov. Na sejmu Alpe–Adria: Turizem in prosti čas se letos predstavlja prek 300 ponudnikov iz 12 držav, na Salonu plovil, ki sejem spremlja, pa 16 navtičnih podjetij. Častna pokrovitelja sejma sta Ministrstvo za gospodarstvo RS in Mestna občina Ljubljana.

Pomen regijskega povezovanja

Delovna skupnost Alpe-Jadran je letos sejem Alpe–Adria: Turizem in prosti čas tudi uradno potrdila za osrednji turistični dogodek regije Alpe-Jadran, ki obsega deset posamičnih regij Italije, Avstrije in Madžarske ter Slovenijo in Hrvaško v celoti. Ta velik uspeh za osrednjo sejemsko prireditev s področja turizma in preživljanja prostega časa pri nas pozicionira Ljubljano za turistično središče regije, ki se tako razvija v prepoznavno poslovno stičišče vodilnih turističnih akterjev regije in tudi širše. Regija Alpe-Jadran postaja namreč vse bolj privlačna za organizirane obiske turistov tudi iz oddaljenih destinacij, kot so Kitajska, Japonska, ZDA idr. Kot je poudaril dr. Wolfgang Platzer, generalni sekretar Skupnosti, je »potreben skupen pristop za skupno trženje celotne regije – delovna skupnost namreč sega od Lombardije do Madžarske, od Gradiščanske do skrajnega juga Hrvaške – na zanimivih turističnih trgih po celem svetu. Slovenija in Hrvaška sta dober primer in upam, da se jima bodo tržni strokovnjaki iz drugih območij v regiji pridružili v dobro vseh nas. Drug drugega ne smemo dojemati le kot konkurenco, saj je ponudba naše skupne regije Alpe-Jadran zares bogata.«

Poslanstvo sejma Alpe–Adria: Turizem in prosti čas je spodbujanje prijateljstva, razumevanja in multikulturnega dialoga ter povezovanje na področju turizma v regiji Alpe–Jadran in njegova predstavitev navzven. Tovrstno povezovanje petih različnih kultur in jezikov znotraj Evrope predstavlja pomembno orodje mednarodnega komuniciranja in trženja njegovega turističnega potenciala.

Turizem v regiji Alpe-Jadran

Zakaj ne bi odkrili zamejstva, se zapeljali do Balatona, obiskali avstrijske Koroške – destinacij, ki so nam blizu in so zlahka dostopne? Znotraj regije Alpe-Jadran se na sejmu poleg Slovenije in Hrvaške v celoti predstavljajo naslednje regije:

• Furlanija Julijska Krajina, Lombardija in Veneto iz Italije, ki jih zastopa italijanska nacionalna turistična organizacija ENIT
• Koroška iz Avstrije
• Baranja in Vas iz Madžarske, ki ju zastopa madžarska nacionalna turistična organizacija

Slovenija, ki  poleg Hrvaške edina v celoti sodi v regijo Alpe-Jadran, se na sejmu predstavlja po razdelitvi Slovenske turistične organizacije z naslednjimi  turističnimi destinacijami: Gorenjska, Osrednjeslovenska, Goriška – Smaragdna pot, Obalno-kraška, Notranjsko-kraška, Jugovzhodna Slovenija, Spodnjeposavska, Zasavska, Savinjska, Podravska, Koroška in Pomurska. Destinacije predstavljajo lokalni turistični akterji prek običajev, plesa in pesmi, kulinarike ter naravnih in kulturnih znamenitosti. Na sejmu se predstavljajo tudi številni ponudniki opreme za preživljanje prostega časa, od opreme za golf, deskanja do kolesarjenja ipd.

Destinacije zunaj regije Alpe-Jadran

Na sejmu se predstavljajo še druge tuje destinacije, kot so Italija in Madžarska na nacionalni ravni, Tunizija, Maroko, Španija, Turčija, Srbija, Črna Gora ter Bosna in Hercegovina. Med njimi se prvič letos predstavlja Maroko. To je najbolj zahodna arabska dežela in ena najbolj turistično privlačnih destinacij na afriškem kontinentu. Casablanca je zveneče ime, Rabat prestolnica na obali Atlantika in hkrati kraljevsko mesto, pomembna mesta so še Meknes, Fes in Marakeš. Fes velja za kulturno in duhovno prestolnico deželo, medtem ko Marakeš postaja vse bolj zveneča turistična destinacija. Toda Maroko je veliko več kot kraljevska mesta. Tukaj je še Atlas, srednji in visoki, puščava, s prekrasnimi peščenimi sipinami, oaze, utrjene vasi – kazbe, vadiji ipd.

Ponudba po turističnih produktih

»Že veste, kateri tip turista ste? Tu smo. Pripeljali vas bomo do cilja. Še iščete svojo podobo turista? Oddahnite si! Sledite oznakam po sejmu.« Tako organizator sejma nagovarja obiskovalce, ki jih vodniki iz Zveze turističnih vodnikov Slovenije usmerjajo glede na razstavni program oziroma štiri tipe turista, ki poosebljajo različne oblike preživljanja počitnic oziroma prostega časa:

Počitnikarji izbirajo med kotički, kjer lahko najdejo ležalnik v senci, kočo na smučišču ali senčno verando bližnje kmetije.

Zasvojeni z aktivnim oddihom se sprehajajo med ponudniki športnega turizma in aktivnega oddiha.

Popotniki lahko pregledajo aktualne vodnike po neznanih krajih, izbirajo med atraktivno ponudbo agencij ali se zgolj podružijo med seboj.

Izletniki lahko najdejo kraje, vrhove, naravne in kulturne znamenitosti, ki jih še ne poznajo in se lahko nanje odpravijo v vsakem trenutku leta.

Novost sejma: vino in kulinarika

Sejem Alpe-Adria: Turizem in prosti čas postaja zanimivo križišče za vse več strokovnih protagonistov na področju turizma v regiji Alpe-Jadran. Letošnja prireditev je bogatejša vsaj še za dve. Gospodarsko razstavišče v sodelovanju z Društvom kuharjev in slaščičarjev Slovenije in drugimi partnerji pripravlja mednarodno kuharsko tekmovanje (Global Chef Challange), ki se bo odvijalo pred očmi obiskovalcev. Izzivu za najboljšega kuharja se pridružujejo tudi mladi kuharji v tekmovanju do 23 let (Hans Bueschkens Junior Chef Challenge). »Ustvarjalnost izpod rok kuharskih mojstrov ne pozna meja, kreativnost in priprava jedi se z leti spreminjata. Morda nenavadno, a tako kot v modi lahko tudi na področju kulinarike govorimo o novih smernicah  za pripravo jedi, postavitev jedi na krožnik, kombinaciji okusov in barv,« napoveduje Srečko Koklič, regijski direktor Svetovne zveze kuharskih mojstrov. Opazovati strokovnjake, kuharske mojstre  držav južne Evrope bo nedvomno zanimivo in nevsakdanje, predvsem zaradi njihove brezmejne kreativnosti pri pripravi in serviranju jedi. 

Na sejmu se predstavljajo tudi slovenski vinarji. V okviru Vinske družbe Slovenije je na sejmu organizirana degustacija vin pod naslovom Kultura pitja vina in vode. Slovenija je tradicionalna vinorodna dežela kakovostnih vin, zato je na degustacijah predstavljena tudi kakovostna piramida in sistem zaščite porekla. Več kot vemo o vinu, večje je naše zanimanje za vino in bolj razumno ga uživamo. Obiskovalci se bodo na degustacijah lahko seznanili s tem, kakšno je kulturno in odgovorno pitje vina oziroma podobnosti in razlike med vini, pri čemer bodo spoznavali vino kot civilizacijsko dobrino.

Tudi letos na sejmu potekajo stanovska srečanja turističnih vodnikov in turističnih novinarjev z območja Delovne skupnosti Alpe-Jadran. V okviru 2. srečanja turističnih novinarjev regije Alpe-Jadran bo potekala okrogla miza na temo blagovnih znamk v turizmu, na kateri bodo sodelovali ugledni strokovnjaki s področja turizma, oglaševanja in medijev.

Sejemska nagrada Jakob

Nagrada Jakob, ki jo Gospodarsko razstavišče na sejmu podeljuje od lani, je priznanje za turistično kakovost in odličnost v regiji Alpe–Jadran. Jakob je prispodoba »prvega« turista, turista popotnika, torej takega, ki ga želi današnja Evropa v svojih prizadevanjih za sonaravni in trajnostni razvoj te pomembne gospodarske panoge in družbenega gibanja, ki se je sicer začelo v drugi polovici 18. stoletja, a ima veliko starejšo predzgodovino. Poudarja razsežnost kulturne dediščine turizma, ki jo specifično simbolizira Jakob, zato želi organizator z njim zaznamovati tudi najbolj odmevne, inovativne, ustvarjalne in še kakšne težnje v turizmu regije Alpe–Jadran.

Mednarodna strokovna komisija, na čelu katere je prof. dr. Janez Bogataj, vsako leto izbere, skladno z zapisanimi merili, najboljšega, ki prispeva pomemben del v mozaik inovativnih turističnih prizadevanj regije Alpe–Jadran. Tema natečaja za nagrado Jakob 2012  je Inovativni turistični proizvodi na področjih alternativnih oblik oddiha in sprostitev. Pri tem bodo pomembno vlogo odigrali predvsem tisti kandidati, ki upoštevajo določila in usmeritve trajnostnega in sonaravnega razvoja.

Sejem je odprt od četrtka, 26., do nedelje, 28. januarja, od 10.00 do 19.00 ure, zadnji dan, v nedeljo, se zapre ob 17.00 uri. Vsak obiskovalec ob nakupu vstopnice pri blagajni Gospodarskega razstavišča prejme sejemski katalog. Zagotovite si cenejšo vstopnico v predprodaji.

Več informacij o sejmu: www.alpeadria-tip.si