Dogodki in prireditve

Nazaj na rubriko Dogodki in prireditve
brina

Brina, ljubljanski festival džina

Kdaj: sobota, 1. junij 2019

To pomlad se v Ljubljani začenja nova zgodba za vse ljubitelje žlahtnih pijač in vrhunskih okusov, saj v prestolnico 1. junija prihaja ljubljanski festival džina. Celodnevni dogodek, ki bo od 12. do 24. ure potekal v ljubljanskih Križankah,, bo na enem mestu združil slovenske destilarje džina, vrhunske kuharske mojstre, strokovnjake s področja destiliranja in mešanja pijač, kulinarike in steklarstva ter seveda vse ljubitelje in poznavalce, ki vedo, da se pravi užitek skriva v majhni količini res dobrih stvari.

Brino, za katero vstopnine ni, pripravlja izkušena ekipa, ki stoji za uspešnim, večkrat nagrajenim in mednarodno priznanim kulinaričnim projektom Odprta kuhna ter priljubljenim Pivo & Burger Festom, partner projekta pa je Turizem Ljubljana z blagovno znamko Gourmet Ljubljana.

"Brina bo dogodek svetovljanskega značaja in bo predstavljala nov korak v razvoju kulinarične scene v Ljubljani in Sloveniji. Pri nas imamo enega najboljših brinov na svetu, imamo bogato tradicijo žganjekuhe, ki jo z vrhunskimi izdelki nadaljuje nova, kreativna generacija mladih destilarjev in tega potenciala ne smemo spregledati.Zato si Ljubljana zasluži takšen dogodek, ki naše mesto postavlja ob bok svetovnim prestolnicam in ki bo našim destilarjem nudil platfomo za predstavitev domači in tuji javnosti," je med pripravami na Brino poudarila soustanoviteljica Alma Kochavy.

Za Brino samo najboljše in najboljši Dogajanje, povezano z džinom in brinom, se bo začelo že teden dni pred festivalom v najboljših ljubljanskih lokalih, ki bodo v svojo ponudbo uvrstili long drink Brina, v katerega gre zaradi močnejše arome brina lahko le slovenski džin, dogajanje pa bo vrhunec seveda doseglo v soboto, 1 junija.

Prvi del dneva bo namenjen izobraževanju o džinu, mešanju in postrežbi džin koktejlov na posebni delavnici, ki jo bosta vodila sommelier Gašper Čarman iz eVina ter Marc Calabuig, direktor Fever Tree za južno Evropo. Delavnica se bo pričela ob 15. uri, udeležba na njej je brezplačna. Osrednji del Brine pa bo seveda 17 razstavljalcev, med katerimi bo večina vrhunskih slovenskih destilarjev džina ter nekaj izbranih tujih destilarjev, s kompleksnim mešanjem džin koktejlov pa se bodo obiskovalci lahko spoznali na razstavnem prostoru Fetiche Bara.

Vse koktejle bodo obiskovalci Brine lahko poskušali iz ekskluzivnega festivalskega kozarca Polaris, ki so ga oblikovali in izdelali v Steklarni Hrastnik za lastno blagovno znamko Hrastnik1860, ekskluzivni tonik festivala pa bodo vrhunski toniki Fever Tree by eVino. Ker se džin lahko prav krasno spaja s hrano, bodo za kulinarično dimenzijo Brine s posebej za ta dogodek zasnovanimi jedmi skrbeli Jorg Zupan iz restavracije Atelje, Jakob Pintar iz TaBarja in Igor Jagodic iz restavracije Strelec. Trije vrhunski ljubljanski kuharski mojstri predstavljajo pomemben del gastronomskega razcveta prestolnice, katerega številne elemente povezuje Gourmet Ljubljana, blagovna znamka Turizma Ljubljana.

Butična proizvodnja, vrhunska kakovost Džin je v svetovnem merilu zadnja leta doživel pravi preporod in postal izjemno priljubljen, kar Lior Kochavy, soustanovitelj Brine, pripisuje dejstvu, da destilarju in pivcu omogoča kreativnost in igranje z okusi ter tako nudi priložnost za okušanje nečesa novega in avtentičnega. "Seveda se svetovna priljubljenost džina odraža tudi v Sloveniji in na sceni je že lepo število izjemnih domačih džinov. Destilarji džina v Sloveniji imajo zaenkrat bolj ali manj butično proizvodnjo, marsikateri brin in druge botanične dodatke nabirajo sami v lokalnem okolju in njihovi izdelki so tako rekoč ročno delo, zato so še toliko bolj kakovostni in vznemirljivi," je opisal Lior Kochavy.

Nazaj na rubriko Dogodki in prireditve

Najnovejše v tej rubriki

Srednjeveški dnevi v Kubedu

Srednjeveška skupina Dono dei ceri.jpg
Kdaj: petek, 21. junij 2019 - sobota, 22. junij 2019

Vabimo vas na dvodnevne srednjeveške dneve v Kubed, kjer vas bodo v petek, 21. in soboto, 22.junija popeljali v srednji vek.

Jurjevanje v Beli krajini

jurjevanje1.jpg
Kdaj: sreda, 19. junij 2019 - nedelja, 23. junij 2019

Črnomelj je vsakoletno meseca junija folklorna prestolnica Slovenije, saj se tukaj odvija najstarejši folklorni festival v Sloveniji. V petih dnevih boste deležni srečanja z raznolikimi kulturami Evrope in sveta. Zaplešite s folklornimi skupinami, nastopilo jih bo več kot dvajset. Imeli boste možnost naučiti se belokranjskih ali katerih drugih plesnih korakov. Obiskal nas bo pomladanski mitološki junak Zeleni Jurij. Okusite blokranjske gastronomske posebnosti in spijte kozarec vrhunskih vin.

Kolesarska dirka Po Sloveniji 2019

Kolesar
Kdaj: sreda, 19. junij 2019 - nedelja, 23. junij 2019

Kolesarska dirka Po Sloveniji je največji kolesarski dogodek pri nas, ki ga iz leta v leto spremlja več ljudi, tako ob progi kot tudi preko medijev. Ogledate si jo lahko od 19. do 23. junija.

Jazz festival Ljubljana

note
Kdaj: torek, 18. junij 2019 - sobota, 22. junij 2019

Festival, ki se je leta 1960 začel kot predstavitev domačih klasičnih jazz skupin, se je skozi leta razvijal skupaj s svojo glasbeno zvrstjo in danes prinaša poznavalsko izbran vpogled v sodobno jazzovsko ustvarjalnost.

64. Mednarodna veslaška regata

regata.jpg
Kdaj: petek, 14. junij 2019 - nedelja, 16. junij 2019

Vabljeni na mednarodno veslaško regato ob Blejskem jezeru z dolgo tradicijo.

Razstava kaktusov v Arboretumu Volčji Potok

kaktus-v-cvetju.jpg
Kdaj: četrtek, 13. junij 2019 - četrtek, 1. avgust 2019

V Arboretumu Volčji Potok si lahko v steklenjaku ogledate edinstveno razstavo kaktusov, ki vključuje preko 1000 rastlin iz zbirke Dušana Hrovatina. Posebnost zbirke je v raznovrstnosti primerkov in njihovi starosti, tako da vas razstava zagotovo ne bo pustila ravnodušnih.

Junij v Ljubljani

junij_lj.jpeg
Kdaj: torek, 11. junij 2019 - petek, 21. junij 2019

Festival Junij v Ljubljani je tradicionalna prireditev v središču Ljubljane, na Kongresnem trgu, ki omogoča brezplačna doživetja vrhunskih umetniških stvaritev s področij plesa, gledališča in glasbe.

Čarobni dan v Tivoliju

carobni_dan.jpg
Kdaj: nedelja, 9. junij 2019

Čarobni dan v Tivoliju Prestolnico bosta v nedeljo, 9. junija 2019, zopet preplavila otroški smeh in razigranost, ki ju boste našli v parku Tivoli. Tam bo namreč potekal 33. Čarobni dan (3. zapored v Tivoliju), največja enodnevna družinska prireditev v Sloveniji, na kateri bo poskrbljeno tako za najmlajše kot tiste mlade po srcu.

4. Festival piva Dolenjske Toplice

pivo
Kdaj: nedelja, 9. junij 2019

Festival piva Dolenjske Toplice je novejša prireditev v Dolenjskih Toplicah. Letos bo organiziran tretjič, v nedeljo, 9. junija 2019, na Ploščadi pred KKC Dolenjske Toplice.

Festival vina zelèn

vino
Kdaj: sobota, 8. junij 2019

Med vsemi slovenskimi vinorodnimi okoliši se Vipavska dolina ponaša z največ starimi domačimi sortami vin, med katerimi ima zelèn prav posebno mesto, saj je ta sorta povsem avtohtona.

© 2010 Dobro jutro, Slovenija. Vse pravice pridržane.
Izdelava: Humane tehnologije