Nasvet za izlet

Nazaj na rubriko Nasvet za izlet
brina

V Tivoli prihaja Brina, ljubljanski festival džina

Datum: petek, 24. maj, 2019

To pomlad se v Ljubljani začenja nova zgodba za vse ljubitelje žlahtnih pijač in vrhunskih okusov, saj v prestolnico 1. junija prihaja ljubljanski festival džina. Celodnevni dogodek, ki bo od 12. do 24. ure potekal v ljubljanskih Križankah,, bo na enem mestu združil slovenske destilarje džina, vrhunske kuharske mojstre, strokovnjake s področja destiliranja in mešanja pijač, kulinarike in steklarstva ter seveda vse ljubitelje in poznavalce, ki vedo, da se pravi užitek skriva v majhni količini res dobrih stvari.

Brino, za katero vstopnine ni, pripravlja izkušena ekipa, ki stoji za uspešnim, večkrat nagrajenim in mednarodno priznanim kulinaričnim projektom Odprta kuhna ter priljubljenim Pivo & Burger Festom, partner projekta pa je Turizem Ljubljana z blagovno znamko Gourmet Ljubljana.

"Brina bo dogodek svetovljanskega značaja in bo predstavljala nov korak v razvoju kulinarične scene v Ljubljani in Sloveniji. Pri nas imamo enega najboljših brinov na svetu, imamo bogato tradicijo žganjekuhe, ki jo z vrhunskimi izdelki nadaljuje nova, kreativna generacija mladih destilarjev in tega potenciala ne smemo spregledati.Zato si Ljubljana zasluži takšen dogodek, ki naše mesto postavlja ob bok svetovnim prestolnicam in ki bo našim destilarjem nudil platfomo za predstavitev domači in tuji javnosti," je med pripravami na Brino poudarila soustanoviteljica Alma Kochavy.

Za Brino samo najboljše in najboljši Dogajanje, povezano z džinom in brinom, se bo začelo že teden dni pred festivalom v najboljših ljubljanskih lokalih, ki bodo v svojo ponudbo uvrstili long drink Brina, v katerega gre zaradi močnejše arome brina lahko le slovenski džin, dogajanje pa bo vrhunec seveda doseglo v soboto, 1 junija.

Prvi del dneva bo namenjen izobraževanju o džinu, mešanju in postrežbi džin koktejlov na posebni delavnici, ki jo bosta vodila sommelier Gašper Čarman iz eVina ter Marc Calabuig, direktor Fever Tree za južno Evropo. Delavnica se bo pričela ob 15. uri, udeležba na njej je brezplačna. Osrednji del Brine pa bo seveda 17 razstavljalcev, med katerimi bo večina vrhunskih slovenskih destilarjev džina ter nekaj izbranih tujih destilarjev, s kompleksnim mešanjem džin koktejlov pa se bodo obiskovalci lahko spoznali na razstavnem prostoru Fetiche Bara.

Vse koktejle bodo obiskovalci Brine lahko poskušali iz ekskluzivnega festivalskega kozarca Polaris, ki so ga oblikovali in izdelali v Steklarni Hrastnik za lastno blagovno znamko Hrastnik1860, ekskluzivni tonik festivala pa bodo vrhunski toniki Fever Tree by eVino. Ker se džin lahko prav krasno spaja s hrano, bodo za kulinarično dimenzijo Brine s posebej za ta dogodek zasnovanimi jedmi skrbeli Jorg Zupan iz restavracije Atelje, Jakob Pintar iz TaBarja in Igor Jagodic iz restavracije Strelec. Trije vrhunski ljubljanski kuharski mojstri predstavljajo pomemben del gastronomskega razcveta prestolnice, katerega številne elemente povezuje Gourmet Ljubljana, blagovna znamka Turizma Ljubljana.

Butična proizvodnja, vrhunska kakovost Džin je v svetovnem merilu zadnja leta doživel pravi preporod in postal izjemno priljubljen, kar Lior Kochavy, soustanovitelj Brine, pripisuje dejstvu, da destilarju in pivcu omogoča kreativnost in igranje z okusi ter tako nudi priložnost za okušanje nečesa novega in avtentičnega. "Seveda se svetovna priljubljenost džina odraža tudi v Sloveniji in na sceni je že lepo število izjemnih domačih džinov. Destilarji džina v Sloveniji imajo zaenkrat bolj ali manj butično proizvodnjo, marsikateri brin in druge botanične dodatke nabirajo sami v lokalnem okolju in njihovi izdelki so tako rekoč ročno delo, zato so še toliko bolj kakovostni in vznemirljivi," je opisal Lior Kochavy.

Nazaj na rubriko Nasvet za izlet

Najnovejše v tej rubriki

Naj kopališče: Terme Banovci – Družinske počitnice z veliko začetnico

Terme Banovci
torek, 14. julij 2020

V sončnem sobotnem jutru je ekipa radijske oddaje »Dobro jutro, Slovenija« za sabo pustila hribe in doline ter se popeljala panonskim ravnicam naproti. Njihova končna postojanka je bila v severovzhodnem delu Slovenije, kjer so odkrivali ponudbo Term Banovci in tamkajšnje okolice. Ta namreč premore čarobne kotičke Slovenije, kjer kot zatrjujejo, poznajo skrivnosten recept za nepozaben družinski dopust.

Naj kopališče: Aqualuna – kopališče za vse generacije

Aqualuna-Terme-Olimia-Podcetrtek-Slovenia.jpg
ponedeljek, 13. julij 2020

Medtem ko so se v soboto kolone vozil vile proti morju, se jim je ekipa radijske oddaje »Dobro jutro, Slovenija« izognila tako, da so ubrali drugačno pot. Zapeljali so se proti vzhodu države in pristali v občini Podčetrtek, kjer tamkajšnje Terme Olimia že od nekdaj veljajo za odlično počitniško točko vedoželjnih, avanturističnih in kulinaričnih turistov, ki radi pogledajo tudi čez rob bazena in si privoščijo nadvse zanimive počitnice. Letos bodo te sicer malo drugačne, kot smo jih vajeni, a v Aqualuni zatrjujejo, da ne bodo zato nič manj zabavne.

Inovativno virtualno doživetje Ljubljane v času karantene

ljubljana_april.jpeg
ponedeljek, 13. julij 2020

Preteklo sredo je Ljubljana dobila inovativno ponudbo v obliki virtualne stalne razstave, kot je še ni bilo. Na pobudo Turizma Ljubljana se je povezalo pet kulturnih institucij, pripravili so virtualno razstavo, kjer je na ogled izbor umetniških in dokumentarnih del, ki odsevajo čas mesta, ko je bilo v karanteni.

Novo "Bondovsko doživetje" v Parku Postojnska jama

postojnska_jama.jpg
sreda, 8. julij 2020

V legendarnem Hotelu Jama so pripravili novo doživetje, ki so ga poimenovali »Bondovsko razavanje«, vključuje pa oglede in doživetja številnih znamenitosti Parka Postojnska jama.

Škalska pravljica

škalska pravljica
četrtek, 2. julij 2020

Tradicionalna prireditev Škalska pravljica bo posvečena zgodbam izgubljenih krajev in ohranjanju spomina nanje. Javnosti bo predstavljena maketa Škalskega hriba in razstava Izgubljeni kraji v novi luči, v katero so zajete zgodbe sedmih rudarskih krajev iz petih evropskih držav.

Nov tobogan med krošnjami na Rogli

Tbogan med krošnjami
torek, 30. junij 2020

Pot med krošnjami Pohorje na Rogli, ki leži na 1517 metrov nadmorske višine, je odprla vrata težko pričakovanega vijugastega tobogana, ki omogoča adrenalinski spust z vrha stolpa.

Vabljeni na nepozabno doživetje v svetu 3D iluzij

Gregor Wosik
petek, 26. junij 2020

Si predstavljate, da vstopite v nakupovalni center in se kar naenkrat znajdete na plaži, na visečem mostu sredi kanjona ali pa na surfu, kjer ste ravno ujeli najboljši val? Letošnje poletje bo kaj takega mogoče. V velenjski nakupovalni center Velenjka namreč prihaja Gregor Wosik, svetovno znani umetnik, ki ustvarja neverjetne 3D poslikave tal in sten, s katerimi vas lahko v trenutku popelje v popolnoma drug svet.

Novo interaktivno doživetje za družine z otroki

pika
sreda, 24. junij 2020

Zavod za turizem Šaleške doline je v uporabo predal novo mobilno aplikacijo Trippstory Velenje: Lov na velenjsko svetilko skrivnosti, ki je namenjena družinam z otroki. Aplikacija s pomočjo interaktivne igre, ugankarstva, raziskovanja in Pikinih namigov omogoča odkrivanje skrivnosti Velenja. Glavni namen mobilne aplikacije je spodbujati družine k aktivnemu preživljanju prostega časa, raziskovanju Velenja in privabljanju obiskovalcev.

Kneippovo bosonogo doživetje v Termah Snovik

Kneipa_Snovik
torek, 23. junij 2020

Spoznajte Kneippovo filozofijo zdravega in uravnoteženega življenjskega sloga. Popeljali vas bomo po stopinjah Kneippovih petih stebrov za ohranjanja zdravja telesa in duha: voda, zelišča, gibanje, prehrana in zdrav življenjski slog.

Lov za zakladom Črna mačka v Štanjelu

crna macka stanjel
petek, 19. junij 2020

V časih, ko je epidemija najmočneje prizadela turistično dejavnost, so na Krasu lansirali novo turistično storitev. Lov za zakladom Črna mačka v Štanjelu je tako že peto inovativno turistično doživetje v projektu Karra, odkriti skriti Kras.

© 2010 Dobro jutro, Slovenija. Vse pravice pridržane.
Izdelava: Humane tehnologije