Novice

Nazaj na rubriko Novice
festival_cokolade_6.jpg

Naj pralina in Naj čokoladna tablica 2020 ter odpoved Festivala čokolade

Datum: torek, 24. marec, 2020

Zaradi nastale situacije je letošnji Festival čokolade, ki bi v Radovljici potekal med 17. in 19. aprilom, odpovedan. Že v začetku meseca marca pa je bil narejen izbor za Naj pralino in Naj čokoladno tablico Festivala čokolade 2020. Preverite zmagovalce.

Pri Turizmu Radovljica, so se odločili, da nadomestnega datuma ne bo, saj poletje ni primeren čas za čokoladne dogodke, jeseni pa se v Sloveniji odvijajo druge kulinarične prireditve. Naslednji Festival čokolade v Radovljici bo med 16. in 18. aprilom 2021.

Prej kot običajno, že v začetku meseca marca, pa smo opravili izbor za Naj pralino in Naj čokoladno tablico Festivala čokolade. Najboljše praline do naslednjega festivala lahko dobite pri čokoladnicah, ki so jih izdelale.

Naj pralina in Naj čokoladna tablica 2020

Organizatorji festivala in izbora so bili zelo veseli, da se je pobudi za ocenjevanje odzval direktor in lastnik čokoladnice Zotter v Avstriji. Čokoladnica Zotter je namreč sinonim za kakovostno čokolado in čokoladne praline, izdelane od zrna do tablice. Josef Zotter spada po oceni mednarodnih testov čokolade med najboljše čokoladnice na svetu. Njihova manufaktura deluje že 21 let, njihove ročno izdelane čokolade so kultne. Njihov recept za uspeh: Zotter prisega na kakovost, raznolikost in tradicijo združeno z umetnostjo in humorjem. Vse dobavitelje kakavovih zrn za njihove čokolade osebno pozna, kvaliteto zrn pa ves čas skrbno preverjajo v lastnem laboratoriju.

Izbor za Naj pralino in Naj čokoladno tablico je torej letos potekal v podjetju Zotter v Avstriji. Josef Zotter in Bastjan Puhan, glavni tehnolog v podjetju Zotter, sta pri pralinah in čokoladnih tablicah ocenjevala izvirnost, izgled, okus in tehnično izvedbo.

Pet prijavljenih čokoladnic je na ocenjevanje poslalo praline in čokoladne tablice:

  • Tramontana iz Izole pralino Greeen fusion in čokoladno tablico z refoškovo kremo
  • Passero iz Tešanovcev pri Moravskih toplicah pralino Ajdov cvet in Temno čokolado malina koriander
  • Lucifer iz Velenja pralino Bitter Sweet Symphony in polnjeno tablico Satisfaction
  • VR Chocoart iz Pule na Hrvaškem pralino Coffe drink in čokolado Teranino
  • Cukrček iz Ljubljane pralino Hrustljavček medenjavček in čokolado Jagode v penini 

Zotter in Puhan sta v končni oceni sicer pohvalila trud in voljo prijavljenih čokoladnic, hkrati pa je slavni čokolatier čokoladnicam dal priporočila za izboljšanje svojih čokoladnih proizvodov. Josef Zotter je pokazal pripravljenost za tovrstno sodelovanje tudi v prihodnje, saj se tudi sam zaveda pomena dviga kakovosti čokoladnih tablic in pralin in je pri tem pripravljen na tak način pomagati tudi slovenskim čokolatierjem.

Med pralinami so se na prva tri mesta uvrstile:

  • pralina Green fusion (Tramontana)
  • pralina Bitter Sweet Symphony (Lucifer)
  • pralina Ajdov cvet (Passero)

Najboljše tri čokoladne tablice pa so:

  • Tablica z refoškom (Tramontana)
  • Polnjena tablica Satisfaction (Lucifer)
  • Temna čokolada malina koriander (Passero)

Nagrajene čokoladne tablice in praline lahko tudi naročite pri zmagovalnih čokoladnicah.

Vir: Turizem in kultura Radovljica

Nazaj na rubriko Novice

Najnovejše v tej rubriki

Razvajajte svoje telo na nudistični plaži Vodnega mesta Atlantis

Wellness Atlantis
sreda, 8. julij 2020

Če radi odvržete vsa oblačila in se soncu predajate popolnoma goli, je nudistična plaža v Atlantisu kot nalašč za vas.

Novo "Bondovsko doživetje" v Parku Postojnska jama

postojnska_jama.jpg
sreda, 8. julij 2020

V legendarnem Hotelu Jama so pripravili novo doživetje, ki so ga poimenovali »Bondovsko razavanje«, vključuje pa oglede in doživetja številnih znamenitosti Parka Postojnska jama.

Kreme za sončenje: cena ne odraža kakovosti

kreme_za_soncenje.jpg
sreda, 8. julij 2020

Test sredstev za zaščito pred soncem za otroke: zaščita dobra, vodoodpornost vprašljiva

Nagradni kviz STO: Zdaj je čas, da preverite svoje poznavanje Slovenije

bled.jpg
torek, 7. julij 2020

Kampanja Zdaj je čas. Moja Slovenija od začetka beleži odlične rezultate: 125.002 objav s ključnikoma #ifeelsLOVEnia in #mojaslovenija, na pristajalnih straneh kampanje na portalu Slovenia.info je za rezervacijo na voljo preko 290 paketov, v kampanjo se dnevno vključujejo ambasadorji in slovenski mediji. STO vabi k sodelovanju v kvizu Moja Slovenija, kjer odkrivate skrite kotičke Slovenije in se potegujete za privlačne nagrade.

Ponovno vzpostavljena letalska povezava Turkish Airlines med Ljubljano in Istanbulom

letalo.jpg
torek, 7. julij 2020

Turkish Airlines je s 1. julijem, po več kot treh mesecih, ponovno začel z operacijami letenja na Letališče Jožeta Pučnika v Ljubljani. Na začetku, predvidoma v juliju in avgustu, bo Ljubljano in Slovenijo povezoval s štirimi leti tedensko.

Knjižnica pod krošnjami

knjiznica_pod_krosnjami.jpeg
ponedeljek, 6. julij 2020

Knjižnica pod krošnjami je projekt za popestritev prostega časa, ki obiskovalcem na prostem ponuja v branje knjige, stripe, revije in časopise v različnih jezikih. Izposoja v knjižnici je brezplačna.

Drugi Evropski simpozij hrane se vrača novembra

pečena jagnjetina z domačimi njoki
ponedeljek, 6. julij 2020

Evropski simpozij hrane, eden najpomembnejših evropskih kulinaričnih dogodkov, se novembra vrača v Ljubljano. Prihajajo največja svetovna kuharska imena in izjemni posamezniki s področja kulinarike, umetnosti in medijskega sveta. Dogodek, ki ga podpira tudi STO, bo potekal med 7. in 9. novembrom.

ARTish

ARTish
petek, 3. julij 2020

Festival ARTish, na katerem slovenski ustvarjalci na stojnicah razstavljajo in prodajajo svoja dela, poteka ob sobotah na Gornjem trgu, pri Herkulovem vodnjaku.

STO se je pridružila pobudi za drugačno prihodnost turizma

feel_309835.jpg
petek, 3. julij 2020

The Future of Tourism Coalition (Koalicija za prihodnost turizma) je skupna pobuda več mednarodnih organizacij, ki delujejo na področju trajnostnega turizma, za premik k novemu, bolj odgovornemu turizmu. Zasleduje globalni cilj, da bi turistična dejavnost v prihodnosti v središče postavila skrb za potrebe destinacij in njihovih prebivalcev.

Škalska pravljica

škalska pravljica
četrtek, 2. julij 2020

Tradicionalna prireditev Škalska pravljica bo posvečena zgodbam izgubljenih krajev in ohranjanju spomina nanje. Javnosti bo predstavljena maketa Škalskega hriba in razstava Izgubljeni kraji v novi luči, v katero so zajete zgodbe sedmih rudarskih krajev iz petih evropskih držav.

© 2010 Dobro jutro, Slovenija. Vse pravice pridržane.
Izdelava: Humane tehnologije