Skok v tujino

Dopust od žetve do uživanja

 Bodisi pri obiranju jabolk, peki kruha, na seminarju o zeliščih ali kozmetiki ali na kuharskih tečajih. Pod motom 'Od žetve do uživanja' smo v zelenem srcu Avstrije razvili dopustniško idejo z najrazličnejšimi ponudbami.

Favoriti za ustvarjanje apetita  

Od žita do moke 

Tu izveste vse, kar je potrebno vedeti o žitih, in na ogledu s sodelovanjem prejmete 'mlinarsko diplomo'. Po vpeljavi v poznavanje žit obiskovalci sami poprimejo za delo in biološko ajdo zmeljejo v ajdovo moko. Ostale sestavine skupaj priskrbijo na kmečki tržnici v Hartbergu in zatem skuhajo štajerske ajdove žgance.

Priprava zavitka z babico

Če narediš sam, najbolje tekne. Babica Orthofer v gostišču Orthofer v St. Jakobu v regiji Walde svojim gostom zaupa kuharske skrivnosti. Skupaj z njimi pripravi različne zavitke – od pikantnih do sladkih. Pokušina je seveda povsem samoumevna.

Mike & The Muse: Seminarji o zdravilstvu in zeliščih

Potopite se v skrivnosti poln zdravilni svet divjih in zdravilnih zelišč. Dopustniški gostje se naučijo, katera zelišča lahko zaužijemo, zbiramo in konzerviramo in kako z nekaj prijemi lahko sami pripravimo zdravilno tinkturo ali mazilo. Na programu so tudi zeliščni pohodi, kuhanje z nabranimi zelišči, kuhanje mazila in hišna lekarna.

Z žitnega polja v pivski kozarec

Spremljanje primarne surovine žito do končnega proizvoda piva. Gostu se približa pivo z vseh svojih plati. Od ročne proizvodnje do različnih vrst piv ter senzorike in pivske kulture. Goste v umetnost varjenja piva vpelje pravi pivski mojster. Seveda je vključena tudi pokušina piva in obisk varilnice ter vrelne kleti.

Vse počitniške ponudbe in aktivnosti 'Od žetve do užitkov' najdete na: www.steiermark.com/herbst