Zanimivo

Nazaj na rubriko Zanimivo
festival_cokolade_6.jpg

Naj pralina in Naj čokoladna tablica 2020 ter odpoved Festivala čokolade

Datum: torek, 24. marec, 2020

Zaradi nastale situacije je letošnji Festival čokolade, ki bi v Radovljici potekal med 17. in 19. aprilom, odpovedan. Že v začetku meseca marca pa je bil narejen izbor za Naj pralino in Naj čokoladno tablico Festivala čokolade 2020. Preverite zmagovalce.

Pri Turizmu Radovljica, so se odločili, da nadomestnega datuma ne bo, saj poletje ni primeren čas za čokoladne dogodke, jeseni pa se v Sloveniji odvijajo druge kulinarične prireditve. Naslednji Festival čokolade v Radovljici bo med 16. in 18. aprilom 2021.

Prej kot običajno, že v začetku meseca marca, pa smo opravili izbor za Naj pralino in Naj čokoladno tablico Festivala čokolade. Najboljše praline do naslednjega festivala lahko dobite pri čokoladnicah, ki so jih izdelale.

Naj pralina in Naj čokoladna tablica 2020

Organizatorji festivala in izbora so bili zelo veseli, da se je pobudi za ocenjevanje odzval direktor in lastnik čokoladnice Zotter v Avstriji. Čokoladnica Zotter je namreč sinonim za kakovostno čokolado in čokoladne praline, izdelane od zrna do tablice. Josef Zotter spada po oceni mednarodnih testov čokolade med najboljše čokoladnice na svetu. Njihova manufaktura deluje že 21 let, njihove ročno izdelane čokolade so kultne. Njihov recept za uspeh: Zotter prisega na kakovost, raznolikost in tradicijo združeno z umetnostjo in humorjem. Vse dobavitelje kakavovih zrn za njihove čokolade osebno pozna, kvaliteto zrn pa ves čas skrbno preverjajo v lastnem laboratoriju.

Izbor za Naj pralino in Naj čokoladno tablico je torej letos potekal v podjetju Zotter v Avstriji. Josef Zotter in Bastjan Puhan, glavni tehnolog v podjetju Zotter, sta pri pralinah in čokoladnih tablicah ocenjevala izvirnost, izgled, okus in tehnično izvedbo.

Pet prijavljenih čokoladnic je na ocenjevanje poslalo praline in čokoladne tablice:

  • Tramontana iz Izole pralino Greeen fusion in čokoladno tablico z refoškovo kremo
  • Passero iz Tešanovcev pri Moravskih toplicah pralino Ajdov cvet in Temno čokolado malina koriander
  • Lucifer iz Velenja pralino Bitter Sweet Symphony in polnjeno tablico Satisfaction
  • VR Chocoart iz Pule na Hrvaškem pralino Coffe drink in čokolado Teranino
  • Cukrček iz Ljubljane pralino Hrustljavček medenjavček in čokolado Jagode v penini 

Zotter in Puhan sta v končni oceni sicer pohvalila trud in voljo prijavljenih čokoladnic, hkrati pa je slavni čokolatier čokoladnicam dal priporočila za izboljšanje svojih čokoladnih proizvodov. Josef Zotter je pokazal pripravljenost za tovrstno sodelovanje tudi v prihodnje, saj se tudi sam zaveda pomena dviga kakovosti čokoladnih tablic in pralin in je pri tem pripravljen na tak način pomagati tudi slovenskim čokolatierjem.

Med pralinami so se na prva tri mesta uvrstile:

  • pralina Green fusion (Tramontana)
  • pralina Bitter Sweet Symphony (Lucifer)
  • pralina Ajdov cvet (Passero)

Najboljše tri čokoladne tablice pa so:

  • Tablica z refoškom (Tramontana)
  • Polnjena tablica Satisfaction (Lucifer)
  • Temna čokolada malina koriander (Passero)

Nagrajene čokoladne tablice in praline lahko tudi naročite pri zmagovalnih čokoladnicah.

Vir: Turizem in kultura Radovljica

Nazaj na rubriko Zanimivo

Najnovejše v tej rubriki

Novo obdobje sodelovanja med Špansko dvorno jahalno šolo, Kobilarno Piber in Kobilarno Lipica

lipicanci.jpg
četrtek, 9. julij 2020

Ob 440. obletnici Kobilarne Lipica se začenja novo obdobje sodelovanja med Špansko dvorno jahalno šolo na Dunaju, avstrijsko Lipicansko kobilarno Piber in Kobilarno Lipica. Vse tri partnerke uživajo izjemen ugled na področju konjereje in konjeništva. Povezuje jih zgodba o lipicanskem konju, ki se je leta 1580 začela v Lipici in nadaljevala na Dunaju, od koder je lipicanec zaslovel po vsem svetu.

Nagradni kviz STO: Zdaj je čas, da preverite svoje poznavanje Slovenije

bled.jpg
torek, 7. julij 2020

Kampanja Zdaj je čas. Moja Slovenija od začetka beleži odlične rezultate: 125.002 objav s ključnikoma #ifeelsLOVEnia in #mojaslovenija, na pristajalnih straneh kampanje na portalu Slovenia.info je za rezervacijo na voljo preko 290 paketov, v kampanjo se dnevno vključujejo ambasadorji in slovenski mediji. STO vabi k sodelovanju v kvizu Moja Slovenija, kjer odkrivate skrite kotičke Slovenije in se potegujete za privlačne nagrade.

Drugi Evropski simpozij hrane se vrača novembra

pečena jagnjetina z domačimi njoki
ponedeljek, 6. julij 2020

Evropski simpozij hrane, eden najpomembnejših evropskih kulinaričnih dogodkov, se novembra vrača v Ljubljano. Prihajajo največja svetovna kuharska imena in izjemni posamezniki s področja kulinarike, umetnosti in medijskega sveta. Dogodek, ki ga podpira tudi STO, bo potekal med 7. in 9. novembrom.

ARTish

ARTish
petek, 3. julij 2020

Festival ARTish, na katerem slovenski ustvarjalci na stojnicah razstavljajo in prodajajo svoja dela, poteka ob sobotah na Gornjem trgu, pri Herkulovem vodnjaku.

STO se je pridružila pobudi za drugačno prihodnost turizma

feel_309835.jpg
petek, 3. julij 2020

The Future of Tourism Coalition (Koalicija za prihodnost turizma) je skupna pobuda več mednarodnih organizacij, ki delujejo na področju trajnostnega turizma, za premik k novemu, bolj odgovornemu turizmu. Zasleduje globalni cilj, da bi turistična dejavnost v prihodnosti v središče postavila skrb za potrebe destinacij in njihovih prebivalcev.

Tri destinacije uspešno opravile ponovno presojo v okviru Zelene sheme slovenskega turizma

slovenia_green.jpg
četrtek, 2. julij 2020

V zadnjih tednih je potekalo ocenjevanje več destinacij v Zeleni shemi slovenskega turizma, ki so morale po treh letih ponovno opraviti presojo. Vse tri destinacije, ki so postopek zaključile v teh dneh, so znak ohranile ali izboljšale: Podčetrtek je ostal zlat, Kočevsko in Blagajeva dežela pa sta znak izboljšala - Blagajeva dežela iz bronastega v srebrnega, Kočevsko pa celo iz bronastega v zlatega. S tem se je Kočevsko pridružilo drugim slovenskim vodilnim destinacijam, ki so že nosilke tega znaka.

V soboto zbirajo papir za živali

star papir
sreda, 1. julij 2020

Društvo za zaščito živali Ljubljana vabi na 25. akcijo zbiranja starega papirja To soboto, 4. julija, Društvo za zaščito živali Ljubljana prireja že 25. akcijo zbiranja starega papirja v pomoč živalim.

Vabljeni na nepozabno doživetje v svetu 3D iluzij

Gregor Wosik
petek, 26. junij 2020

Si predstavljate, da vstopite v nakupovalni center in se kar naenkrat znajdete na plaži, na visečem mostu sredi kanjona ali pa na surfu, kjer ste ravno ujeli najboljši val? Letošnje poletje bo kaj takega mogoče. V velenjski nakupovalni center Velenjka namreč prihaja Gregor Wosik, svetovno znani umetnik, ki ustvarja neverjetne 3D poslikave tal in sten, s katerimi vas lahko v trenutku popelje v popolnoma drug svet.

Poziv za posredovanje filmov za ART&TUR 2020 filmski festival

film
torek, 23. junij 2020

Mednarodni filmski festival ART&TUR 2020 vabi turistične destinacije in ponudnike turističnih storitev k oddaji promocijskih filmov. Nagrajenci bodo razglašeni na 13. festivalu ART & TUR oktobra na Portugalskem.

Turistični novinarji prekolesarili Barjanko

ekipa barjanka
sreda, 17. junij 2020

Namesto 39. maratona Franja BTC City in tretje izvedbe rekreativnega kolesarjenja po trasi Barjanke, ki bi morala biti prejšnji konec tedna, a je zaradi zdravstvenih razmer odpadla, je kolesarski klub Rog skupaj s partnerji Maratona Franja BTC City organiziral čistilno akcijo na vseh kolesarskih trasah siceršnjega tridnevnega dogodka. Kolesarsko etapo Barjanka, ki je dolga 83 kilometrov je prevozila tudi ekipa turističnih novinarjev.

© 2010 Dobro jutro, Slovenija. Vse pravice pridržane.
Izdelava: Humane tehnologije