Zanimivo

Nazaj na rubriko Zanimivo
slovenska kuharska reprezentanca

Slovenski kuharji z bronom s svetovnega prvenstva

Datum: torek, 4. december, 2018

V Luksemburgu se je 28. novembra zaključilo svetovno kulinarično prvenstvo Villeroy et Boch Culinary World Cup, eno največjih tovrstnih tekmovanj na svetu. Slovenska kuharska reprezentanca, med katerimi sta tudi Hitova kuharja iz novogoriške Perle, je v kategoriji hladnih razstav osvojila bronasto priznanje.

Uvrstitev slovenske reprezentance na svetovno prvenstvo Villeroy et Boch Culinary World Cup - Expogast 2018, na katerem nastopa več kot 3.000 tekmovalcev iz 75 držav, v elitno tekmovanje nacionalnih ekip pa se uvrsti zgolj 30 ekip, je plod minulih dobrih rezultatov slovenskih kuharjev na podobnih tekmovanjih.

Med člani slovenske reprezentance sta bila tudi kuhar v Perlini restavraciji Calypso Tadej Jug in slaščičar Alen Arbi Milošević, ki je nastopil v vlogi pomočnika glavnega slaščičarja slovenske ekipe Erika Črnigoja. Na prvenstvu so se nacionalne ekipe pomerile v dveh kategorijah: v hladni razstavi in v kuhanju menija. Na sobotni hladni razstavi, tekmovanju, ki je resnična paša za oči, so ekipe pripravljale štiri različne »finger foode« za šest oseb, svečano ploščo za osem oseb, tri različne predjedi, tri-hodni vegetarijanski meni, pet-hodni svečani meni, štiri sladice, sladko ploščo ter slaščičarsko skulpturo. Slovenska reprezentanca je dosegla lep uspeh in s postavitvijo hladne razstave osvojila bronasto priznanje.

V ponedeljek so reprezentance tekmovale v pripravi tri-hodnega menija, ki so ga nato morali v kratkem času postreči 110 gostom v sejemski restavraciji. Nastop slovenske ekipe je bil nagrajen s priznanjem žirije in deležen zelo pozitivnega odziva gostov, ki so bili posebej navdušeni nad kreacijami, ki so jih slovenski kuharji pripravili iz tipičnih lokalnih dobrot, kot so soška postrv, sir Tolminc, krškopoljski pujs in kobariški štruklji.

Člani slovenske kuharske reprezentance so: Janez Dolšak (vodja ekipe), Grega Rozman, Martin Blejec, Tadej Jug, Stanislav Ramšak, Erik Črnigoj, Davor Družinec ter pomočniki: Alen Arbi Miloševič, Tilen Župevec, Janko Kržišnik in Jan Dolšak.

Nazaj na rubriko Zanimivo

Najnovejše v tej rubriki

V The Daily Beast Slovenijo označili za eno najbolj obetajočih vinskih destinacij v Evropi

Vino
sreda, 15. januar 2020

V ameriškem časniku The Daily Beast, ki ga na mesečni ravni bere več kot 20 milijonov obiskovalcev, so konec decembra 2019 za vse večje in manjše svetovne vinske privržence objavili »Vodnik po Sloveniji za ljubitelje vina«. Avtor članka je Benjamin Kemper, ki ga je STO gostila na študijskem potovanju v novembru 2019, organizacijo in izvedbo slednjega pa lahko označimo za eno najboljših v preteklem letu.

Nagrajenci akcije Naj wellness

Logo_naj_wellness
sreda, 15. januar 2020

Za tiste, ki glasujejo v akciji Naj wellness smo pripravili lepe nagrade. Žrebamo vsak teden!

V Europark Maribor prihaja največji Lego festival

Lego
torek, 14. januar 2020

V Europark Maribor v četrtek, 16. januarja, prihaja doslej največji Lego festival v Sloveniji. Vse do nedelje, 26. januarja, bodo na nakupovalnih ulicah mariborskega nakupovalnega središča razstavljene velike skulpture, ki so jih ustvarili Lego strokovnjaki. Ljubitelji legendarnih kock si bodo lahko ogledali kar 15 različnih 3D-skulptur v naravni velikosti.

Brda bodo bogatejša za »Spa Resort Terme Brda«

Spa Brda
ponedeljek, 13. januar 2020

Pretekli petek je v Vili Vipolže v Brdih potekal slavnostni dogodek predstavitve projekta in podpisa pisma o nameri investicije v projekt »Spa Resort Terme Brda«. Dogodka se udeležujeta tudi državna sekretarka na MGRT Eva Štravs Podlogar in mag. Maja Pak, direktorica STO. Projekt je tako na regionalnem kot nacionalnem in čezmejnem nivoju izrednega gospodarskega, turističnega in promocijskega pomena.

Slovenska naravna zdravilišča leto 2019 zaključila uspešno

stb_373_catez_thermal_spa_spas_and_health_resorts_photo_dean_dubokovic_1920px_2.jpg
ponedeljek, 13. januar 2020

Slovenska naravna zdravilišča so leto 2019 zaključila uspešno, saj so gostila več gostov in ustvarila več prenočitev kot leto poprej. Obisk v zadnjih treh mesecih nakazuje pozitiven trend tudi za leto 2020.

V nedeljo tradicionalni dobrodelni koncert Ustanove Mali vitez in Dinamitk

Dinamitke
petek, 10. januar 2020

Prazniki, ko smo se vsi veselili daril, so za nami. Toda ne za vse. Male viteze prav posebno darilo še čaka. V nedeljo, 12. januarja 2020 ob 18. uri jim ga bodo v SiTi Teatru BTC, ki je pomemben podpornik projekta, v obliki tradicionalnega dobrodelnega koncerta Ustanove Mali vitez izročile vsem dobro znane srčne dame in sijajne pevke Simona Vodopivec, Alenka Godec in Damjana Golavšek, znane tudi pod imenom Dinamitke. Za osebe, ki so se že v ranem otroštvu spopadle s težko diagnozo raka, ob tej priložnosti pripravljajo prav poseben spektakel, premierno predstavitev čisto novega projekta, ki ga bo na samosvoj način povezoval Marjan Bunič.

Škucove packarije

skuc.jpg
četrtek, 9. januar 2020

Škucove packarije so brezplačne gledališke predstave, ustvarjalne delavnice in pravljična druženja za otroke, vsako soboto, med 18. januarjem in 2. marcem 2020, ob 10. uri dopoldne v ŠKUC-u, na Starem trgu 21 v Ljubljani.

Slovenija na 13. mestu lestvice trajnostne konkurenčnosti

zemlja.jpg
sreda, 8. januar 2020

Slovenija se je uvrstila na 13. mesto letošnje lestvice globalne trajnostne konkurenčnosti, ki jo sestavlja švicarsko-korejski think-tank Solability. Vseh držav na lestvici je 180; na vrhu so severnoevropske države, na dnu pa Jemen, Haiti in Bahami, so sporočili iz Solability.

31. Sejem turizma Alpe-Adria

aktivnosti-pohodnistvo.jpg
ponedeljek, 6. januar 2020

Od 29. januarja do 1. februarja se bo na GR odvila osrednja turistična sejemska prireditev v Sloveniji Natour Alpe-Adria, v ospredju katere je zeleni, aktivni turizem.

Projekt Gradovi Posavja prejemnik nagrade Jakob 2020

mokrice.jpg
sreda, 18. december 2019

Nagrada Jakob 2020 in naziv ambasador inovativnosti v turizmu za področje inovativne turistične vsebine ter programi v gradovih in dvorcih 2020, ki jo podeljuje Gospodarsko razstavišče za inovativnost, kakovost in odličnost v turizmu, je letos pripadla projektu Gradovi Posavja.

© 2010 Dobro jutro, Slovenija. Vse pravice pridržane.
Izdelava: Humane tehnologije